México se prepara y da la bienvenida a la gran cosecha de Aguacate
Uruapan, Michoacán; 13 de junio de
2025.– Con la llegada anticipada de la temporada de lluvias en las principales
zonas productoras, APEAM A. C., se alista para la gran cosecha de aguacate de
exportación, un fruto emblemático de México que se distingue por su alta
calidad, sabor cremoso y contenido óptimo de aceite. Gracias a las condiciones climáticas
favorables, productores y empacadores asociados se preparan para cosechar fruta
que cumple con los más altos estándares de calidad, inocuidad y trazabilidad. En cumplimiento con el Plan de
Trabajo Operativo (PTO) para la exportación de aguacate a Estados Unidos, toda
la fruta destinada a este mercado deberá cumplir con un mínimo del 21% de
Materia Seca en la muestra. La materia seca es el contenido de
aceite en la fruta que aporta el sabor, la textura y la cremosidad. APEAM A.C. ha diseñado un
procedimiento para garantizar ese 21%, estableciendo un 23% de promedio en el
muestro de los frutos desde el campo. Este paso es fundamental para
conservar la confianza de los consumidores y mantener el liderazgo de México
como exportador de aguacate de clase mundial. APM/COM/12062025-024 APEAM, A. C.
